Пресс-конференция председателя Минского областного исполнительного комитета Семёна Шапиро в Клецком районе.
Фото автора.
Насыщенной и интересной была программа пресс-конференции председателя Минского областного исполнительного комитета Семёна Шапиро в Клецком районе. Журналисты посетили ряд предприятий и учреждений.
Опыт, достойный подражания
Знакомство с районом началось с центральной районной больницы, главный врач которой Наталья Боярская рассказала о модернизации и проведении ремонтных работ хозспособом в учреждении здравоохранения. Опыт Клецкой райбольницы возьмут на вооружение и другие районы.
- Наш район, как и другие районы области, включились в этом году во внедрение строительно-монтажных работ хозяйственным способом, - сообщила главврач. - Мы освоили Порядка 700 млн. руб., что составляет половину от заявленной на первое полугодие суммы на проведение работ таким образом. Выполнены ремонты в отделениях реабилитации и функциональной диагностики, женской консультации. В ближайшее время мы планируем провести текущие ремонты хозспособом в ряде других отделений больницы и ФАПов района. Всё это позволит пребывать нашим пациентам в комфортных условиях и быстрее идти на поправку. И медперсонал в хороших условиях труда чувствует себя более мотивированным и дисциплинированным.
Ежегодно Клецкая райбольница, стационар которой рассчитан на 274 койко-места, приобретает современное медицинское оборудование. В 2013 году на эти цели было израсходовано 776 млн. руб. Больница полностью обеспечена лекарствами и изделиями медицинского назначения. Активно руководство учреждения здравоохранения занимается закреплением прибывших по распределению молодых специалистов.
С заботой и вниманием к пожилым людям
Внимание журналистов обратили на решение вопросов социального обслуживания населения на Клетчине. Так, сегодня в демографической структуре Минской области 24,9% населения является пожилым, т.е. практически каждый четвёртый человек. На Минщине есть шесть районов, которые имеют показатель пожилого населения выше среднеобластного. Хуже других районов ситуация обстоит в Воложинском, Стародорожском, Копыльском. В этот список попал и Клецкий район с 29,3% пожилого населения. Но в Клецком районе этот показатель компенсируют заботой и вниманием к пожилым людям.
В настоящее время на Минщине действует шесть отделений круглосуточного пребывания для граждан пожилого возраста и инвалидов на 200 койко-мест. Седьмым на 40 койко-мест с перспективой увеличения до 60 стало отделение в структуре ГУ «Клецкий территориальный центр обслуживания населения». На его открытии и побывали журналисты.
Как сообщили специалисты отделения, сегодня в районе проживает 1000 одиноких пожилых людей и 3000 инвалидов. Работы по перепрофилированию Залешанской школы под востребованное отделение велись с 2007 года. Оно предназначается для предоставления нетрудоспособным гражданам, достигшим 60 лет и старше, а также инвалидам I и II групп комплекса социальных услуг в форме стационарного обслуживания. В отделении есть всё необходимое – уютные комнаты с системой сигнализации и оповещения персонала, столовая, вспомогательные помещения, пост дежурного специалиста, благоустроенная территория для отдыха. Обслуживает пожилых людей в отделении 27 работников.
Всё начинается с молока
- Основный потребитель нашей продукции - Российская Федерация, доля экспорта в общем объёме производства составляет 70%, - сообщил журналистам директор Клецкого филиала ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат» Николай Рубаник. - Основная продукция - масло и сухое обезжиренное молоко, производим также цельномолочную продукцию, глазированные сырки. Как альтернативу производству сухого обезжиренного молока развиваем творожное производство. Сейчас заключен контракт на поставку из Польши линии по производству творога стоимостью 3,9 млн. евро. Линия позволит нам выпускать по самым современным требованиям 15 тонн творога в день. Потребность российского рынка сегодня в твороге не ограничена. Львиная доля продукции линии будет поставляться на экспорт.
С уверенностью директор предприятия сообщил, что отличное качество продукции под брендом «Клецкая крыначка», прежде всего, обеспечивают работники сельских хозяйств Клецкого и Несвижского районов, поставляющих на производство молоко наивысшего качества.
В этом году перед коллективом предприятия стоит задача завершить реконструкцию центрального пульта управления, т.е. заменить все «нервы» производства, исправно служившие с 1984 года, подготовить цех под монтаж творожной линии и установить её.
Эффективная экономическая политика предприятия приносит ощутимые результаты: в прошлом году получена прибыль 110 млрд. руб. Рентабельность продаж в 2013 году составила более 19%.
Только натуральные продукты
ОАО «Гамма вкуса» сегодня - это целый производственный комплекс переработки овощного и фруктового сырья с получением высококачественного и безопасного фруктового, овощного, овоще-мясного, мясного детского питания и соковой продукции. Предприятие, основанное в 1896 году князем Радзивиллом, является одним из старейших в Беларуси. В 1974 году там были введёны в эксплуатацию цеха по выпуску детского питания и общих консервов, ориентированные на рынок республик Советского Союза. Основная модернизация производства была начата в 2007 году.
В год на предприятии перерабатывается более 5 тыс. тонн свежего овощного и фруктового сырья, начиная в июне с переработки клубники, заканчивая в феврале-марте - переработкой моркови. Область аккредитации испытательной лаборатории ОАО «Гамма Вкуса», которая может работать в рамках единого таможенного пространства, охватывает более 50 показателей качества и безопасности.
Наличие на предприятии высокотехнологичного оборудования обеспечивает своевременную переработку плодоовощного сырья и бесперебойную работу участка по производству детского питания круглый год. Пюре изготавливаются непосредственно из свежих овощей и фруктов, когда они обладают наивысшей пищевой ценностью и наилучшим витаминно-минеральным составом. Технология производства детского питания «Непоседа» и «Gamma» полностью исключает применение любых консервантов, ароматизаторов, красителей и генетически модифицированных компонентов, отсутствует крахмал и другие виды загустителей.
И ещё одна немаловажная деталь: на ОАО «Гамма Вкуса» сконцентрированы все стадии производственного процесса. Подбор семян, непосредственное участие в обработке и уборке сельскохозяйственных культур, производство пюре-полуфабрикатов, детского питания и соковой продукции, отгрузка потребителю обеспечивают полный закрытый цикл производства и гарантируют контроль от стадии выращивания сырья до поставки готовой продукции в торговую сеть.
В структуре производства Клецкого района продукция ОАО «Гамма вкуса» занимает 35-40%.
Журналисты увидели линию цеха по производству нового вида продукции - общих консервов. На предприятии их называют пятая гамма - гарнирные овощи, фасованные в вакуумной упаковке, - свекла, морковь, картофель.
Кстати, о картофеле. Для его консервации, например, используются особые сорта, менее крахмалистые, держащие форму, т.е. технологичные в производстве. Для этого налажена тесная кооперация с районом, где есть два хозяйства, которые будут заниматься выращиванием спецсорта.
Используя такие продукты, любая хозяйка может приготовить вкусные и полезные блюда - разнообразные салаты, винегреты, гарниры к мясным блюдам. Обработанные паром овощи и нарезанные кубиками, брусочками, соломкой, кольцами - каждый может выбрать форму полуфабриката - идеальный вариант между вкусным, полезным и быстро приготовленным. Сейчас на предприятии готовят документацию такого производства по грибам и фасоли.
Директор предприятия Надежда Пальчинская рассказала, что, несмотря на высокую конкуренцию, повышенный интерес к данной продукции проявляет рынок Россия, а также торговые сети, закрытые учреждения (санатории, школы, детские сады и т.п.). Срок хранения овощей в удобной вакуумной упаковке - 4 месяца. Развивая собственную сырьевую зону, мы посадили 200 га сада. Сегодня кроме яблок мы выращиваем голубику, клюкву, крыжовник, малину. С 50 га сада в этом году будет получен первый урожай (20 га – плодовые деревья, 20 - красная и чёрная смородина). И клубника в этом году будет тоже своя.
О пишущей братии
В ходе пресс-конференции губернатор области ответил на ряд вопросов, коснулся и журналистского дела:
- Средства массовой информации могут как здорово поддержать, так и очень ранить человека. Поэтому будьте объективны. И помните: чтобы вашу газету уважали, читали и выписывали, она непременно должна публиковать и критические материалы, в том числе о работе органов госуправления. Если только хвалить будете – читательского интереса не добьётесь.
